3月6日，縣市場監督管理局召開《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》宣貫培訓會。

　　會上詳細解讀了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的主要內容和要求，從完善安全管理體系、抓好常態化防控、強化應急處置、加強宣傳和培訓四個方面，對企業建立健全食品安全管理制度、明確企業負責人、食品安全總監、食品安全員崗位職責、嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度等近期重點工作進行解讀說明。

　　會議強調，食品生產企業要按《規定》要求，建立健全食品安全管理制度和食品安全責任體系，按要求制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調度工作機制，通過清單式、臺賬式管理，實現對風險的精準防控。企業的主要負責人、食品安全總監、食品安全員要認真履行職責，嚴格落實食品安全責任制，確保生產的食品質量安全。